সালসা তৈয়ারঃ
বাত,পেট ব্যাথা
বিভিন্ন রোগ নিরাময়ের জন্য সালসা একটি অপরিহার্য ঔষুধ ।ইহা অতি অল্প ব্যায়ে সহজ
উপায়ে তৈয়ার করে নিজেরাই ব্যাবহার করা যায় । ইহা তৈয়ার করিতে নিম্নরূপ পদ্ধতি
ব্যাবহার করিতে হবে ।
সালসা তৈয়ার করিতে কি কি জিনিসের প্রয়োজনঃ
১। বহেরা
২। হরতকী
৪। আমলকী
৪। শতমূল
৫। জিকা গাছের ছাল
৬। আনারসের কচি সাদা
পাতা
৭। পেয়ার কচি পাতা
৮। লজ্জাবতী গাছের
শিকড়
৯। দারুচিনি
১০। এলাচী
১১। লবঙ্গ
১২। আখের গুড় ।।
তৈয়ার করার কৌশলঃ
প্রতি পদ আধা পোয়া
পরিমান লইতে হবে । এলাচী ও দারুচিনি পরিমান মতো । সবগুলি গাছ একটা প্রাত্রে রেখে
১০সের পানিতে ভিজাতে হবে । উক্ত গাছ পানি সহ তিন দিন জ্বলাতে হবে । যখন দেখা যাবে
৫সের পরিমান হয়েছে । তখন ৪ ভাগের এক ভাগ আখের গুড় দিতে হবে । জ্বাল করতে করতে যখন
দেখা যাবে ২ভাগের একভাগ এসে দাড়িয়েছে তখন
জ্বাল দেওয়া বন্ধ করতে হবে । গরম থাকতে ভাল কাপড় দিয়ে ছেকে নিতে হবে । কোন
উত্তমরূপে ছেকে একটা পাত্রে রাখতে হবে। এমন ভাবে পাত্রের মুখ আটকাতে হবে কোন রূপেই
যেন ভিতরে বাতাস না ঢুকে। এমতাবস্থায় মাটির নিচে তিন দিন পুতে রাখতে হবে । তিনদিন
পরে ঐ সিরাপ উঠায়ে উক্ত রোগীরদের খাওযাতে হবে ইনশাল্লাহ উপকার হবে । (বিঃদ্রঃ
পাত্রটি মাটির হতে হবে)
إرسال تعليق